6 db burgonya 15-20 dkg liszt 1 tojás 1-2 dl tejföl só, bors, kömény töltelék: kevés darált husi vöröshagyma só, bors liszt, kb. 2 dl tej, kb 6 db virsli tetejére reszelt sajt A burgonyát sajtreszelőn lereszelem a levét nem nyomkodom ki. A többi hozzávalóval sűrű…

4-5 közepes burgonya (sajtreszelőn lereszelve, levét kinyomkodom) kétszer annyi liszt mint amennyi burgonya 1 tojás, pici só kevés víz Ezekből sűrű galuska tésztát készítünk. Kevés füstölt szalonnát zsírjára pirítjuk, félretesszük. A galuska tésztánkat, forró sós…