Hozzávalók: -30-40 fej bodzavirág -4 db citrom -50 dkg cukor -5 db alma -2 tasak dzsemfix (3:1) -1,5 liter víz Elkészítése: A bodzavirágot a felkarikázott citromokkal rétegesen lerakjuk, az 1,5 liter vízzel felöntjük. Egy éjszakát hűvös helyen pihentetjük. Másnap…

-3,75 kg cseresznye -3 csomag 3:1-ben Dr Oetker dzsemfix -kb: 60-70 dkg cukor, mivel elég édes volt ez a fajta cseresznyénk -egy pici őrölt fahéj (de elhagyható) -és egy pici citromlé (kb 1 dl) jobban kihozza az ízeket A cseresznyét megmostam, kimagoztam a dzsemfix-el és a cukorral…

-kb 3 kg füge -30 dkg cukor -dzsem fix 3in1 Fügét megpucoltam,összedaraboltam.A kimért cukorból egy keveset a dzsem fix-el összekevertem.Rászórtam a fügére.Kb 15-20 percig főztem.Száraz dunsztban hagytam kihűlni.

-5-6 kg paradicsom(leforrázva,héja lehúzva és összekockázva) -2 db tv paprika -fél zeller gumó összekockázva -2 db vörös hagyma felkockázva -4-5 gerezd foghagyma -1 tk oregánó -1 tk bazsalikom -1 tk kakukkfű -fél tk bors Aki szereti a csípőset,az tehet bele tört csili paprikát.…