Hozzávalók:

-30-40 fej bodzavirág

-4 db citrom

-50 dkg cukor

-5 db alma

-2 tasak dzsemfix (3:1)

-1,5 liter víz

Elkészítése:

A bodzavirágot a felkarikázott citromokkal rétegesen lerakjuk, az 1,5 liter vízzel felöntjük. Egy éjszakát hűvös helyen pihentetjük. Másnap leszűrjük, a cukorral elkevert dzsemfix-szel és a lereszelt almákkal felforraljuk. Én addig főztem,míg a habját el nem főtte. Pár percig fejre állítjuk, majd száraz dunsztba hagyjuk kihűlni.

Nagyon finom!