-5-6 kg paradicsom(leforrázva,héja lehúzva és összekockázva)
-2 db tv paprika
-fél zeller gumó összekockázva
-2 db vörös hagyma felkockázva
-4-5 gerezd foghagyma
-1 tk oregánó
-1 tk bazsalikom
-1 tk kakukkfű
-fél tk bors
Aki szereti a csípőset,az tehet bele tört csili paprikát.
Az egészet addig főztem,míg a zeller meg nem puhult,majd bot mixerrel pürésítettem.Még forrón üvegekbe töltöttem.Száraz dunsztban hagytam kihűlni.