A tojást a cukorral habosra keverem apránként hozzáadom a tejet.
A diót apróra darabolom és egy picit száraz serpenyőben megpirítom, ezt is hozzáadom, majd jöhet a liszt, kakaópor, fahéj, sütőpor. És mehet a sütőpapírral bélelt tepsibe. Nagyon lassan kell sütni ezt a tésztát mivel ez először a széle felől kezd el sülni, takarékon kb. 20 perc és kész. Tetejét porcukorral szórom meg ha kisült. Nagyon fincsi süti és elkészíteni is egyszerű!