A husikat egy tepsibe vagy tűzálló tálba rakom, nyakon öntöm a pizza szósszal és rá sok sok sajt! Majd kb egy fél órára a sütőbe rakom.
A husi rendkívül omlós lesz a szósztól. Én párolt rizs készítettem mellé.

a krém:
5 db tojás fehérje
20 dkg porcukor
15 dkg kókusz reszelék

Egy lágy kelt tésztát készítek és kb fél órán át kelesztem.
A tojások fehérjét kemény habbá verem a porcukorral majd utoljára beleteszem a kókuszt.
A tésztát kinyújtom, és rákenem a krémet, feltekerem és kb 2 cm vastagon felszeletelem, előmelegített sütőben kisütöm.

a hozzávalókat meghámozom, kis kockákra vágom a hagyma kivételével ( azt csak belefőzőm, utána kiveszem,) annyi vizet adok hozzá amennyi levest szeretnék kapni.ha megfőtt a zöldség, hozzáadom a tejfölt és azzal együtt pürésítem a levest.
kb 3 szelet kenyeret összekockázok, egy tepsit kibélelek sütőpapírral, arra rakom rá a kenyérkockákat, picit szoktam azt is fűszerezni sóval és borssal, esetleg egy pici fokhagymasóval, ha megpirultak utána már tálalhatjuk is.

A medvehagymát apróra vágjuk.
Az élesztőt felfuttatjuk, addig a margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a joghurtot, sót, tojásokat, majd az élesztőt.Könnyű tésztává dolgozzuk össze. Fél órát pihentetjük, többször hajtogatjuk.( én kétszer, és közben fél órákat pihentettem)
Végül kinyújtjuk a tetejét becsíkoztam késsel, pogácsa szaggatóval kiszaggattam tetejét tojással megkentem, reszelt sajttal ,szezámmaggal megszórtam.

egy kis csomag babapiskótát
tejben, rum aromába, kávéba forgattam,
nem hagytam hogy nagyon elázzon

a félbevágott piskótát megkentem a krémmel,
rápakoltam a babapiskótát, megint krém,
piskóta , tetejére csokimáz

Kb fél órát pihentetem. Kinyújtom, 10*10-es kis négyzetekre darabolom fel
egyik sarkára rakom a lekvárt, három csücskét összefogom és a negyedikkel áthajtom. Tetejét felvert tojással megkenem és cukorral még megszóróm.

töltelék:
kevés darált husi
vöröshagyma

só, bors
liszt, kb. 2 dl tej, kb 6 db virsli
tetejére reszelt sajt

A burgonyát sajtreszelőn lereszelem a levét nem nyomkodom ki. A többi hozzávalóval sűrű palacsinta tészta szerűvé állítom össze, és kisütöm mint a palacsintát.
A vöröshagymát megdinsztelem, hozzáadom a darált husit, mikor az is megpárolódott rászórok kb két evőkanál lisztet felöntöm tejjel és besűrítem, fűszerezem.
A "palacsintáimat" megtöltöm ezzel a töltelékkel, teszek bele egy virslit, feltekerem, tűzálló tálba rakom. Tetejére tejföl, és reszelt sajt. Majd összesütöm

Kevés füstölt szalonnát zsírjára pirítjuk, félretesszük.

A galuska tésztánkat, forró sós vízben kifőzzük. A szalonna kisült zsírjával meglocsoljuk. Kb 15 dkg juhtúrót morzsolunk rá, és rászórjuk a szalonna kockákat.

a kenéshez:
egy evőkanál tejföl
ugyanennyi ketchup
oregánó
só , bors, és egy kis kolbász vagy bármilyen felvágott ( ami van otthon) egy konzerv kukorica

tetejére: egy tojás felütve
kb 20 dkg trappista sajt

A tészta hozzávalóit összeállítjuk, majd langyos helyen pihentetjük.
Kinyújtjuk megkenjük a tejfölös kecsappal, rápakoljuk a kukoricát, felvágottat, és kb a sajt felét.
Két szemben lévő oldalát behajtjuk, majd megkenjük tojással és megszórjuk sajttal.A másik oldalait is felhajtjuk, és kinyújtjuk megkenjük tojással megszórjuk sajttal, feldaraboljuk és kisütjük.

60-70 dkg cukor
kb 7 dkg só
2,5 dl 20%-os ecet
1 teáskanál nátrium benzonát
1 teáskanál citromsav